El gradual aumento de las alergias y de las intolerancias alimenticias, así como la evolución de la industria de productos biológicos, han hecho necesario un ajuste de los procesos productivos, en los que el objetivo principal es la separación de las materias primas.
B&B Silo Systems responde a esta necesidad, mediante instalaciones de almacenamiento, transporte y dosificación constituidos por canales separados y asépticos. Todo el sistema está controlado y gestionado automáticamente por vía informática, según la receta configurada; mientras que la adquisición y la trazabilidad de los datos están garantizadas por instrumentos de lectura QR-Code y por código de barras.